食品净化车间要求有什么要求？下面就让过滤器厂家说说相关的事项，供大家参考

1、企业具备相关工程资质

承建洁净厂房工程，应具有相应工程资质，并应具有完善的质量管理体系。广州旗兴公司获得广东省建设厅颁发的建筑装饰工程设计专项资质、机电安装承包资质、环保工程承包资质，满足承建洁净厂房、洁净车间的资质要求。

2、施工应按照设计方案和合同范围进行

净化车间的建设施工，需要按照前期设计方案及双方签订的合同开展，施工单位不得擅自更改设计。若现场施工因实际情况需要变更，施工单位需要寻求设计单位和建设单位的确认、同意，并依照重新设计的方案图纸和工程量进行继续施工。

3、符合相关国家标准

设计单位需要严格执行净化行业标准及环保标准，对净化车间内各专业进行深入的施工图纸设计。同时，也需要结合用户行业相关制造工艺的环境要求，和实际生产时环境指标进行定制化净化方案设计。

4、竣工验收的系统调试

净化车间工程的竣工验收，系统调试需要在设计单位和建设单位的共同参与下，进行车间各系统的联动测试，并按需要做相关的设备和洁净车间使用的培训。或聘请第三方机构进行洁净车间洁净等级的检测验证。

1车间的结构：

食品车间净化应以钢混或砖砌结构为主，并根据不同产品的需要，在结构设计上，适合具体食品加工的特殊要求。

2车间的布局：

车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接，又要便于加工过程的卫生控制，防止生产过程交叉污染的发生。

3车间的地面、墙面、顶面及门窗：

车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制，车间地面表面要平坦，不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高，地面有的斜坡度。

4供水与排水设施：

车间内生产用水的供水管应采用不易生锈的管材，供水管路应尽量统一走向。车间的排水沟应该用表面光滑、不渗水的材料铺砌，施工时不得出现凹凸不平和裂缝，并形成3%的倾斜度，以保证车间排水的通畅。

5控温设施：

加工易腐易变质产品的车间应具备空调设施，肉类和水产品加工车间的温度在夏季应不超过15℃~18℃，肉制品的腌制间温度应不超过4℃。